
蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司
經營模式:商業服務
地址:蕪湖市鳩江區萬春東路96號
主營:餐飲管理,食堂承包
業務熱線:0553-8222119
QQ:289015060
食堂承包公司需要規范工作人員的行為。提供飯菜的是食堂的工作人員,他們的一舉一動可是影響著我們入口的食物是否美味,甚至對我們的健康亦有著至關重要的影響。承包食堂公司的呈現減輕了公司本錢的壓力,廚房內部的人工由膳食公司付出,廚房里邊的清潔用品和廚具保護等費用也由膳食公司承當。無形中削減了公司的開支,節省了本錢。





食堂承包公司每餐提供了不同價位、不同檔次、不同口味的菜式,就餐人員可根據個人喜好隨意挑選各式菜肴,不受數量和品種的限制,豐儉隨意,滿足員工多元化的自由組合。食堂承包商采購的食品、食品添加劑、食品相關產品等應符合有關食品安全標準和規定的有關要求,并應進行驗收。由于專業的食堂承包公司擁有著自己的無公害種植基地和養殖農場,他們能以更低的價格采購到需要的食材。這比企業自己采購食材要節省得多,還能保證健康無公害。
食堂承包公司的成本分析:
管理經營從采購員到營運管理人員,且易發知識,統一管理。從而減少浪減少浪費:70元/天*30天=2100元可節省管理員工資2500元,更損公肥私。在統一采購和提高人力資源利用+管理員工資2500元/月=4600元能在減少浪費中獲得收益率中贏利。
燃料每月約需用3千多元且浪費較多公司通過科學的烹飪方法,節省燃料節約額:3500-2500=1000(元)自營時:需燃料費3500元托管后:需燃料費2500元。
衛生管理衛生相關的指導和個人的工作情緒崗前培訓,稽查人員,不定期的無形效益,衛生狀況是我公司內部綜合考評管理,指導檢查。人員,業績考核的主要指標。 合計每月節約費用合計:節省19000元19000元是以往經驗得出的zui低限值。按照這個標準,一個500人就餐的公司,一年為貴公司zui少節省22.8萬元

劉燕金先生
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